Огородная капуста

огородная капуста

огородная капуста

Это растение относится к семейству капустных, один самых распространенных овощей. Срок жизненного цикла – два года. В капусте имеются: лизин, тирозин, триптофан, гистамин, метионин и другие свободные аминокислоты, всего их 16. В капусте много микроэлементов, среди которых медь, кобальт, магний, цинк, имеются соли фосфора и калия, витамины В1, С, В6, А, лактоза, липаза, протеаза. Кроме того, в состав вхо дят фитонциды, гормональные вещества и ферменты, способствующие росту.

Терапевтическое применение: свежеотжатый из листьев сок, если его пить на протяжении трех-четырех недель по три раза в день (одна порция – половина стакана), поможет организму справиться с нехваткой витаминов, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, колитом, болезнями селезенки, желтухой, рядом гастритов (когда секреторная функция желудка снижена), запорами (подробнее о народных средствах против запоров), подагрой и водянкой.

Этот сок увеличивает аппетит и улучшает пищеварение. Если добавить в сок сахара, получится хорошее противовоспалительное, отхаркивающее и антисептическое средство. Если же сок сварить с сахаром, он может помочь при сильном похмелье. Будучи перемешанным с отваром, который готовится из той же капусты, но из семян, этот сок поможет преодолеть бессонницу.

Семена этого овоща имеют глистогонный эффект, а если листья сварить в молоке и перемешать с отрубями, то из них можно делать припарку, полезную при мокрой экземе или золотухе. Измельчив сырые листы капусты и перемешав их с яичным белком, можно получить превосходное заживляющее средство для ожогов, гноящихся ран и хронических язв. Обычный сок помогает убрать бородавки, а если его разбавить водой – он облегчит течение ангины. Тартроновая кислота, также присутствующая в капусте, ставит барьер на пути набора лишнего веса.

Похожие записи

Оставить комментарий